Lokalna Palarnia Kawy Brazylia Dark 1 kg to intensywna kawa ziarnista składająca się w 100% z Arabiki pochodzącej z brazylijskich regionów Cerrado i Sul de Minas. Ciemny stopień palenia podkreśla głębię smaku, nadając kawie zdecydowany charakter przy zachowaniu bardzo niskiej kwasowości.
W jej profilu smakowym dominują nuty czekolady deserowej i prażonych migdałów. Brazylia Dark wyróżnia się wysoką intensywnością, umiarkowaną goryczką i trwałą cremą. Doskonale sprawdzi się jako klasyczne espresso, czarna kawa oraz baza do cappuccino i latte.
Intensywna 100% Arabica z Brazylii
Brazylia Dark należy do linii Italian Style Lokalnej Palarni Kawy. To mieszanka ziaren Arabiki z dwóch brazylijskich regionów – Cerrado i Sul de Minas, stworzona z myślą o osobach preferujących mocną kawę o klasycznym charakterze.
Pomimo braku Robusty w składzie kawa wyróżnia się wysoką intensywnością smaku. Ciemne palenie, średnia słodycz oraz niewielka kwasowość tworzą wyrazisty profil, który dobrze komponuje się również z mlekiem. Mieszanka idealnie sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach automatycznych, kolbowych, a także przy alternatywnych sposobach parzenia.
Profil smakowy
Brazylia Dark wyróżnia się czekoladowo-orzechowym profilem smakowym, w którym wyczuwalne są dwie charakterystyczne nuty:
- Czekolada deserowa
- Prażone migdały
Połączenie tych nut z niską kwasowością i średnią goryczką nadaje kawie głęboki, zdecydowany smak. To propozycja dla osób, które cenią klasyczne, intensywne kawy bez wyraźnych owocowych akcentów.
Specyfikacja:
- Intensywność smaku: 4/5
- Kwasowość: 1/5
- Stopień palenia: 4/5
- Skład: 100% Arabica
- Pochodzenie ziaren: Brazylia – Cerrado, Sul de Minas
- Profil smakowy: Czekolada deserowa, prażone migdały
- Idealne do: Espresso, kawy czarnej, cappuccino, latte
