Caffe Veronesi Brasilia to mieszanka najwyższej jakości ziaren kawy, starannie selekcjonowanych przez plantatorów oraz w palarni Caffè Veronesi. Kawa o słodkim i wyrazistym smaku, intensywnym aromacie oraz gęstej, trwałej cremie. Posiada pełne body i delikatny posmak czekolady i świeżych orzechów. Veronesi Brasilia wypalana jest w rodzinnej palarni prowadzonej przez czwarte pokolenie rodziny Veronesi w niewielkim miasteczku Bagnolo in Piano nieopodal Bolonii. Skład: Mieszanka 80% Arabiki i 20% Robusty. Stopień palenia: Średni. Zawartość kofeiny: Niska. Intensywność: Średnia. Aromat: Delikatny, aromatyczny zapach wanilii. Nuty smakowe: Intensywny smak z subtelnymi nutami wanilii.
Kawa ziarnista Veronesi Brasilia 1kg
Kawa ziarnista Veronesi Brasilia to starannie skomponowana mieszanka ziaren Arabiki 40% i Robusty 60%. Ziarna przed wypalaniem są dokładnie myte i selekcjonowane zarówno przez plantatorów, jak i specjalistów z palarni Caffè Veronesi. Proces ten gwarantuje najwyższą jakość surowca, co przekłada się na wyjątkowy smak i aromat naparu.
Średni stopień palenia podkreśla naturalne walory smakowe kawy, zachowując równowagę między kwasowością a słodyczą. Veronesi Brasilia to wspaniale kremowa i wyrazista w smaku mieszanka o intensywnym aromacie.
Veronesi Brasilia charakteryzuje się silnym body oraz niebywale jedwabistą konsystencją z wyraźnymi nutami czekolady i orzechów. O bardzo wysokiej jakości mieszanki świadczy obfita crema, która długo utrzymuje się na powierzchni filiżanki,.
Absolutny TOP wśród włoskich kaw z regionu Emilia Romagna
Średnia zawartość kofeiny sprawia, że Veronesi Brasilia to doskonały wybór zarówno na poranne pobudzenie, jak i podczas popołudniowej przerwy.
Veronesi Brasilia doskonale sprawdza się w różnych metodach parzenia. W ekspresach automatycznych i kolbowych ujawnia pełnię swojego smaku i aromatu, natomiast przy odpowiednim zmieleniu ziaren świetnie nadaje się do parzenia w kawiarkach typu Moka.
Bogaty profil smakowy Veronesi Brasilia sprawia, że jest to idealna kawa do przygotowania napojów mlecznych, takich jak Latte Macchiato czy Cappuccino. Intensywny smak i aromat doskonale komponują się z mlekiem, tworząc napoje o pełnym, harmonijnym smaku, które zadowolą nawet najbardziej wymagających miłośników kawy.
Z rodzinnej palarni rzemieślniczej pod Bolonią
Kawa ziarnista Veronesi Brasilia jest produkowana w palarni Caffè Veronesi, zlokalizowanej w Bagnolo in Piano, niedaleko Bolonii. Założona w 1996 roku przez Roberto Veronesi oraz jego rodzinę, palarnia łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi technologiami, co pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu z każdego ziarna.
Proces palenia odbywa się w sposób tradycyjny, z wykorzystaniem pieców bębnowych o cyklu nieciągłym, nadzorowanych komputerowo w celu precyzyjnego kontrolowania krzywych palenia. Czas palenia waha się od 8 do 21 minut, w zależności od rodzaju kawy, a chłodzenie odbywa się wyłącznie powietrzem, co pozwala zachować naturalne walory smakowe ziaren.
Dzięki połączeniu pasji, doświadczenia i dbałości o każdy detal, Veronesi Brasilia oferuje autentyczny smak i aromat, trudny do znalezienia w komercyjnych produktach. To kawa dla prawdziwych koneserów, poszukujących niepowtarzalnych doznań smakowych w każdej filiżance.
