Bianco No. 2 to mieszanka dla miłośników mocnej, pobudzającej kawy. Połączenie 80% Arabiki i 20% Robusty zapewnia intensywny charakter, wysoką zawartość kofeiny oraz pełny, zdecydowany smak. Została stworzona z myślą o hotelach, bufetach śniadaniowych i lokalach o dużym natężeniu ruchu, gdzie liczy się zarówno jakość naparu, jak i wydajność podczas codziennej pracy.
Bianco Espresso No.2 – Charakterystyka
Ta kompozycja została wypalona w tradycyjnym stylu południowych Włoch – intensywnym, wyrazistym i pełnym charakteru. Niska kwasowość oraz bogaty, zbalansowany smak sprawiają, że doskonale nadaje się do przygotowania klasycznego włoskiego espresso.
Kawa pochodzi z rodzinnej palarni w Salerno, w sercu Kampanii, która nieprzerwanie działa od 1932 roku. Od pokoleń łączy rzemieślnicze doświadczenie z prawdziwą pasją do tworzenia wyjątkowych mieszanek kawowych.
Bianco Espresso No.2 powstała z myślą o lokalach gastronomicznych, które chcą serwować swoim gościom kawę o wyrazistym, włoskim charakterze. To wszechstronna mieszanka, która doskonale sprawdza się zarówno jako intensywne espresso, jak i baza do kaw mlecznych, takich jak cappuccino czy latte.
Jej profil smakowy przypadnie do gustu osobom preferującym mocniejsze, bardziej zdecydowane kawy inspirowane tradycją południowych Włoch.
Dzięki odpowiednio dobranej kompozycji ziaren kawa bardzo dobrze sprawdza się nie tylko w profesjonalnych ekspresach gastronomicznych, ale również w automatycznych ekspresach wyposażonych w młynek. 
