Profesjonalny ekspres ciśnieniowy, który łączy kompaktowe wymiary z niezwykłą wydajnością przygotowywania kawowych specjałów. Zaprojektowany z myślą o biurach oraz małej gastronomii, gdzie przestrzeń jest cenna, ale oczekiwania względem jakości i tempa pracy ekspresu są wysokie. Pozwala przygotować imponującą liczbę napojów – zalecana maksymalna wydajność to około 100 filiżanek kawy dziennie – co plasuje go w czołówce urządzeń tej kategorii.
Możliwości większych urządzeń w kompaktowej obudowie.
Duży, 10,1-calowy ekran dotykowy zapewnia przejrzysty dostęp do wszystkich funkcji urządzenia – od wyboru rodzaju kawy, przez regulację jej mocy, aż po ustawienie wielkości przygotowywanego specjału.
Zastosowanie dwóch termobloków oraz wydajnej pompy ciśnieniowej gwarantuje utrzymanie optymalnej temperatury i ciśnienia podczas ekstrakcji – niezależnie od wielkości porcji. Kremowe cappuccino w rozmiarze XL zachowuje aksamitną piankę, a americano w dużym kubku – pełnię smaku.
Urządzenie zaprojektowano z myślą o użytkowaniu w miejscach, gdzie liczy się zarówno tempo obsługi, jak i różnorodność oferty: jednym dotknięciem przygotujesz espresso dla znawcy, duże americano dla zabieganej osoby czy kremowe latte dla kogoś spragnionego chwili relaksu.
kompaktowe wymiary i wysoka wydajność
Coffee Format BREAK to profesjonalny ekspres ciśnieniowy, który łączy kompaktowe wymiary z niezwykłą wydajnością. Pojemny zbiornik na wodę 8 l. zapewnia długie okresy eksploatacji bez potrzeby uzupełniania wody w ekspresie. Na wyposażeniu znajdują się:
- Żarnowy młynek ceramiczny
- Jednostka zaparzająca 7-16 g
- Dwa termobloki
- Automatyczne czyszczenie systemu spieniania mleka
- Przyłącze wody (opcja)
- Połączenie do kanalizacji (opcja)
- 10,1″ dotykowy ekran
Dwa wydajne termobloki oraz podwójna pompa, zapewniają, że nawet przy intensywnym użytkowaniu, każda kawa jest zaparzona szybko i w idealnych warunkach temperaturowych.
Praktycznie bezobsługowy
Codzienna obsługa ekspresu sprowadza się do kilku minut. Urządzenie na bieżąco sygnalizuje na ekranie wszystkie czynności wymagające interwencji – takie jak dosypanie kawy ziarnistej czy uzupełnienie mleka – a działania konserwacyjne ograniczono do minimum. Automatyczny program czyszczenia przepłukuje układ mleczny gorącą wodą i parą, skutecznie zapobiegając zaschnięciu mleka. Łatwo dostępne moduły, takie jak blok zaparzający i końcówka spieniająca, można szybko wyczyścić, płucząc pod bieżącą wodą.
Standardowe wyposażenie obejmuje podłączenie do bieżącej wody oraz odpływ do kanalizacji – co stanowi rzadkość w tej klasie urządzeń. Dzięki temu personel nie traci czasu na ręczne uzupełnianie zbiornika czy opróżnianie tacki ociekowej.
Podświetlenie LED RGB z możliwością zmiany koloru pozwala spersonalizować wygląd ekspresu i dopasować go do wystroju wnętrza lub identyfikacji wizualnej marki.
Wydajność ekspresu
Zalecana maksymalna wydajność dzienna: 100 filiżanek Wydajność godzinowa (DIN18873-2):
- Espresso: 70 filiżanek
- Americano: 50 filiżanek
- Cappuccino: 50 filiżanek
- Gorąca woda: 15 l
