Dobry ekspres do kawy ciśnieniowy z młynkiem pozwala zadbać zarówno o świeżość mielonych ziaren, jak i o wydobycie ich najlepszego smaku i aromatu. Z takich urządzeń najczęściej korzysta się w biurach i w lokalach gastronomicznych, jak również w domach prywatnych. Ekspres ciśnieniowy może być urządzeniem kolbowym lub automatycznym. Ze względu na łatwość obsługi coraz więcej osób decyduje się jednak na model w pełni automatyczny, który przygotowuje kawę za dotknięciem przycisku. Jak wybrać najlepsze urządzenie tego typu?
Spis treści:
Co jest ważne w ekspresie ciśnieniowym?
Rodzaj młynka
Ciśnienie
Jaki ekspres do domu, a jaki do firmy?
Jak dbać o urządzenie?
Dobry ekspres do kawy ciśnieniowy to taki z młynkiem ceramicznym czy stalowym? Co wziąć pod uwagę przy wyborze?
Dobry ekspres do kawy ciśnieniowy z młynkiem zarówno ceramicznym, jak i stalowym może zagwarantować, że przygotowana kawa zachowa pełnię swojego smaku i aromatu. Rodzaj wbudowanego młynka wpływa bowiem na właściwości ziaren. Przy wyborze ekspresu do kawy pod uwagę trzeba wziąć jednak także kilka innych czynników, które decydują zarówno o efektach parzenia, jak i o komforcie obsługi urządzenia. Jeśli potrzebujesz indywidualnej pomocy przy doborze odpowiedniego modelu, skontaktuj się z nami – chętnie doradzimy Ci, który produkt najlepiej spełni Twoje oczekiwania.
Młynek ceramiczny czy stalowy?
W ekspresach stosuje się z reguły młynki żarnowe wykonane z ceramiki lub stali. Ich praca polega na ścieraniu ziaren, a nie na ich przecinaniu – jak ma to miejsce w młynkach udarowych. Oba rodzaje materiałów mają swoje wady i zalety. Stalowy młynek jest trwały, odporny na uszkodzenia mechaniczne i bardzo precyzyjny. Pozwala wyregulować stopień zmielenia tak, jak lubimy najbardziej. Może jednak nieco nagrzewać się podczas długotrwałej pracy. Z kolei młynek ceramiczny jest odporny na nagrzewanie oraz korozję. Nie wpływa więc na smak ziaren. Może natomiast ulec uszkodzeniu, jeśli żarna trafią na coś innego niż kawa, np. patyczek czy kamyk.
Jakie ciśnienie powinien mieć dobry ekspres?
Aby ekspres parzył kawę jak z najlepszej kawiarni, musi dysponować odpowiednimi parametrami. Najważniejszym z nich jest ciśnienie. Espresso nie będzie smaczne, jeśli proces parzenia trwa zbyt długo. Właśnie dlatego do parzenia kawy potrzebujemy wody pod wysokim ciśnieniem, a jego optymalna wartość to 15-19 barów. Parzenie w takich warunkach sprawia, że napar ma intensywny smak i aromat, ale nie jest kwaśny i zawiera mniejszą ilość kofeiny.
Jaki ekspres do kawy ciśnieniowy z młynkiem będzie dobry do domu, a jaki do firmy?
Ekspres do kawy ciśnieniowy z młynkiem, który będzie dobry do domu może spełniać mniej wymagające kryteria niż ekspres do biura, restauracji czy hotelu. W obu przypadkach istotne będą jednak takie kwestie jak łatwość obsługi i konserwacji oraz szeroki wybór napojów, w tym kaw mlecznych. Do domu nie potrzebujemy ekspresów z bardzo dużymi pojemnikami na ziarna kawy, z podłączeniem wody czy o wydajności sięgającej setek filiżanek dziennie. Zwracamy jednak uwagę na to, aby urządzenia były łatwe w czyszczeniu i pozwalały w prosty sposób przygotować ulubioną kawę – zarówno czarną, jak i mleczną. Co warto sprawdzić więc przed wyborem konkretnego ekspresu?
Ekspres do zastosowań domowych
Ekspres do domu powinien zmieścić się na kuchennym blacie, dlatego nie może być zbyt duży. W naszym asortymencie znajdziesz kilka modeli ekspresów sprawdzonej marki Melitta – kompaktowych, cichych i bardzo prostych w obsłudze. Pozwalają one dopasować kawę do swoich preferencji smakowych, między innymi pod względem mocy. Aby przygotować nimi kawę, wystarczy nacisnąć odpowiedni przycisk na kolorowym wyświetlaczu. Ekspresy ułatwiają też zarówno codzienną, jak i okresową konserwację, dzięki automatycznym programom do czyszczenia i odkamieniania. Są więc w pełni wystarczające dla jednego lub kilku użytkowników.
Ekspres do firmy
Ekspresy, które wykorzystywane są w biurach, punktach usługowych czy lokalach gastronomicznych, muszą być przede wszystkim bardziej wydajne niż ekspresy domowe. Profesjonalne urządzenia mogą przygotowywać setki kaw dziennie bez ryzyka awarii. Są też wygodniejsze w eksploatacji dzięki bardzo dużym pojemnikom na fusy, ziarna czy wodę. Często można też podłączyć je bezpośrednio do źródła wody, aby nie martwić się o ciągłe uzupełnianie jej poziomu w zbiorniku. Urządzenia tego typu mogą oferować większy wybór napojów kawowych i nie tylko. Swoją bieżącą konserwację ułatwiają natomiast poprzez wyświetlanie odpowiednich komunikatów na dużym ekranie.
Jak zadbać o ekspres?
Bez względu na to, jakiego ekspresu szukasz, pamiętaj, że wymaga on regularnej konserwacji. Jeśli użytkujesz sprzęt w domu, oddawaj go do serwisu co około 12 miesięcy. Intensywnie eksploatowany ekspres ciśnieniowy w firmie czy restauracji powinien podlegać przeglądom nawet co 3-6 miesięcy. Skorzystaj z naszych usług, aby nie martwić się o żywotność swojego urządzenia.
Dobry ekspres do kawy z młynkiem przygotowuje najświeższą i najbardziej aromatyczną kawę nawet w domowym zaciszu. Wybierając takie urządzenie, zwróć uwagę nie tylko na jego design, ale przede wszystkim na parametry i funkcje, które decydują o komforcie późniejszego użytkowania produktu.
